готовим дома

Карпаччо из лосося по домашнему

Рецепт
Метод приготовления: 
Маринуем
Виды рыбы: 
Морская рыба

Недавно мне на работе предложили за 20 грн купить хребет и голову лосося, такой себе набор для ухи. Купил.На хребте и в голове было много мяса и я подумал, а не приготовить ли карпаччо по домашнему для себя и супруги,сделать ужин при свечах))). Воплощая кулинарную идею принялся за работу помня что в ресторане это блюдо стоит 150-170 грн. Хребет и голову оставляю для ухи.

Добавить в Twitter

Дальше

Случайное фото

Случайный трофей