Рыба в сметане в горшочках

Автор: мореман
Рецепт
Рыба в сметане в горшочках
Метод приготовления: 
Готовим в духовке
Виды рыбы: 
Хищная рыба
Судак

Филе судака или другой рыбы хищной 500гр.отделяем от костей и шкуры. Режем на кусочки крупно. Укладываем в 3 горшочка. Морковь -2 средних, трем на крупной терке и посыпаем рыбу в горшочках равными частями. Лук репчатый- 3 штуки, мелко режем, пасеруем на сливочном масле до золотой корочки- и в горшочки равными частями. Сметану выкладываем в миску , туда же добавляем 2 ложки томатной пасты- соль, перец молотый по вкусу . В каждый горшочек- по лавровому листу и заливаем взбитой сметаной с томатной пастой из миски так, чтобы покрыть содержимое горшочков. Ставим в духовку на 30-40 минут, температура 200 градусов. Подаем горячим, украсив зеленью  с белым сухом вином. Приятного апетита!

Добавить в Twitter

3 comments

voland
voland аватар
User offline. Last seen 4 недели 3 дня ago. Не в сети
АдминистраторЗнатный рыболов
Зарегистрирован: 20/04/2010
Сообщения:
Баллы: 8526
Re: Рыба в сметане в горшочках

Класс! Спасибо - отличный рецепт.

 


рыбалкаГде хорошо клюёт рыба? - Где ей хорошо, там она и клюёт

Kamillfo
Kamillfo аватар
User offline. Last seen 21 минута 25 секунд ago. Не в сети
Бывалый рыболов
Зарегистрирован: 28/01/2012
Сообщения:
Баллы: 1263
Re: Рыба в сметане в горшочках

Спасибо за рецепт!!!

Делай что должно и будь что будет...

alexrom
alexrom аватар
User offline. Last seen 5 недель 2 дня ago. Не в сети
Бывалый рыболов
Зарегистрирован: 23/01/2012
Сообщения:
Баллы: 1068
Re: Рыба в сметане в горшочках

Спасибо за этот кулинарный шедевр- и вообще спасибо за рецепты! По этому рецепту мякоть рыбы особенно мягкая, вкус -обалденный, сам пробовал!

alexrom

Случайное фото

Случайный трофей