Кулинарные рецепты

Приготовил рыбу? - Поделись рецептом с коллегами!

Какой рыболов не может похвастаться своими любимыми кулинарными рецептами - от простых до самых изысканных. Мы думаем, что всем будет интересно поделиться своими рецептами и ознакомиться с рецептами других рыболовов.


Перейти к рейтингу рецептов....

Жаренные креветки

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Разная рыба
Морские виды

Наверное не только я, все знаем что креветки- варят! И всегда ,нежась на побережье нашего любимого Черного моря, мы не проминем насладиться их прелестным нежным вкусом к бокалу доброго пива!

Добавить в Twitter

Дальше

Кофе в постель и бутерброды с тунцом

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Морская рыба

Необходимые продукты: Консервы тунца-200гр, 1 батон нарезной, 2 крупные сырые моркови, 150 гр. тв сыра, майонез, 2 зуб. чеснока.

А вот и 8 Марта! Кроме приятных хлопот с  доставкой цветов любимой, появляются и неприятные -хлопоты по кухне! Предлагаю приготовить своим любимым легкий завтраккофе в постель и бутерброды с тунцом!

Добавить в Twitter

Дальше

Уха из "петуха"

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на костре
Виды рыбы: 
Разная рыба

УХА ИЗ ПЕТУХА

Добавить в Twitter

Дальше

Судак в пивном кляре

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Хищная рыба
Судак

Добавить в Twitter

Дальше

Рыбная икра. Три способа приготовления домашней икры.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Разная рыба

Сейчас середина зимы и почти вся рыба идет с икрой. А что наши жены делают с икрой? они ее жарят !? Жарить икру -это, я считаю, просто преступление! Икрой должен заниматься мужчина, и я предлагаю Вам три известных мне способа приготовления икры в домашних условиях.

Добавить в Twitter

Дальше

Фаршированные кальмары

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим в духовке
Виды рыбы: 
Морская рыба

Кальмары фаршированные 

 Мелко режем шампиньоны. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла до готовности. При жарке тепличных, консервированных или замороженных грибов,  можно  добавить  бульонный кубик (грибной) или усилитель вкуса. Иначе они получаются какие-то пресные.

Добавить в Twitter

Дальше

Короп, фарширований гречкою з грибами

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим в духовке
Виды рыбы: 
Мирная рыба
Карп

Знадобиться:
1 кг свіжого нерозділеного коропа
перець чорний мелений
сіль за смаком
3 ст.л. пшеничного борошна
150 г гречаної (рисової) крупи
350 мл грибного відвару
50 г сухих грибів
3 цибулини
2 ст.л. топленого масла
2 ст.л. вершкового масла

Добавить в Twitter

Дальше

Щука фаршированная, или судак

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим в духовке
Виды рыбы: 
Хищная рыба
Щука

Состав:

  • щука 1300 грамм
  • сало 200 грамм
  • 1 большая луковица
  • морковь
  • майонез
  • 1 чайная ложка соли
  • перец

 

Добавить в Twitter

Дальше

Сугудай

Рецепт
Метод приготовления: 
Маринуем
Виды рыбы: 
Разная рыба

Состав:

  • речная рыба 1 кг.
  • 3-4 средние луковички
  • уксус 200 грамм
  • соль 1 чайная ложка с горкой
  • сахар 2 чайные ложки
  • подсолнечное масло 1 столовая ложка
  • 300 грамм воды
  • лавровый лист
  • чёрный перец

Россол: наливаем 100 грамм кипятка туда ложим соль и сахар, мешаем до растворения, добавляем 200 грамм холодной воды, вливаем уксус и подсолнечное масло.

Добавить в Twitter

Дальше

Жаренный карась с луком

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Мирная рыба
Карась

Карасей почистить и выпотрашить. От головы до самого хвоста сделать надрезы глубиной до хребта, частотой примерно 3-4 мм. (за счёт чего мы почти избавляемся от мелких костей). Посолить и поперчить тщательно со всех сторон, обвалять в муке. Заранее на сковороде обжарить лук полукольцами, лук вынять. На том масле что и жарили лук - жарить карасей. За минуту до готовности добавляем лук обратно на сковороду. После жарки выложить на листья салата, лук положить сверху. Можно приступать к еде, приятного аппетита.

Добавить в Twitter

Дальше

Случайное фото

Случайный трофей