Кулинарные рецепты

Приготовил рыбу? - Поделись рецептом с коллегами!

Какой рыболов не может похвастаться своими любимыми кулинарными рецептами - от простых до самых изысканных. Мы думаем, что всем будет интересно поделиться своими рецептами и ознакомиться с рецептами других рыболовов.


Перейти к рейтингу рецептов....

Борщ из линя

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Мирная рыба
Линь

Предлагаю очень вкусный рецепт постного борща. Борщ  из рыбных консервов это конечно хорошо..... Но кто знает сколько всякой химии содержится в банке кильки в томате ?!

Поэтому в жаркое время года когда окрошка из вонючей колбасы надоела варим борщ по следуйщему рецепту...

Инградиенты:

- картофель 4-5 шт;

- луковица 2-3 шт;

- морковь 2-3 шт;

- половина среднего качана капусты;

- свекла 1-2 шт;

- 2 свежих линя весом не менее 800г каждый;

- томат паста ,маленький кусочек старого сала, 1 зубчик чеснока, перец, соль, лавровый лист, зелень.

Приготовление!

1. В кастрюлю емкостью 4-5 литров заливаем воду. Чистим режем маленькими кубиками картофель и ставим на плиту.

2. Овощи чистим затем  рубим лук кубиками, морковь на терке, свеклу на терке.

Пассеруем сначало немного лук, затем добавляем морковь, затем свеклу, и томатную пасту.

Добавить в Twitter

Дальше

Форшмак из сугудая

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Разная рыба
Лещ

Добавить в Twitter

Дальше

Бальзам на душу после праздников.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Хищная рыба
Морские виды

Добавить в Twitter

Дальше

Приготовление коньяка в домашних условиях.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Хищная рыба

Рыбалка-это не только спорт-это отдых на лоно природы и не секрет что почти всегда отдых на природе сопровождается распитием спиртных напитков, иногда даже в изрядных количествах. Однако не все рыбаки расположены употреблять пиво и водку, считаю это просто попойкой, а вот "пропустить для согрева" и получить удовольствие от выпитого- это совсем другой вопрос и другие напитки.

Добавить в Twitter

Дальше

Мидии в половинках раковин.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим в духовке
Виды рыбы: 
Разная рыба

Так уже надоел этот жареный, пареный и вареный вездесущий карась, хочется чего-то экзотического.  Ну, например , котлеты из головля! Взял удочки, пошел на Псел половить-ничего....- зато мидий наковырял! Покопался на нашем сайте-нашел про мидиии-отличная естественная наживка! Вот здесь, в статьях- спрятали только наши мудрецы!:
Ноябрь 22, 2010 Автор: voland http://fishing.pl.ua/fishing-o-prikormkakh-i-nazhivkakh/o-prikormkakh-i-nazhivkakh
"Технология изготовления смеси для прикармливания" -   и.. в этой статье:
Декабрь 04, 2010 Автор: vpngraf

Добавить в Twitter

Дальше

Карась жаренный на костре.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на костре
Виды рыбы: 
Мирная рыба
Карась

Вам, уважаемые, предоставляется полный отчет о том как правильно следует поступать с выловленным в Днепре карасем.

Используемые инградиенты:-на 10 кг свежевыловленного карася-1.5кг пшеничной муки, 1 литр нежаренного подсолнечного масла, соль по вкусу,  чугунная глубокая сковорода и.. дрова!

ПЕРВОЕ:- необходимо организовать много... рыбаков :

                     

2. -подготовить место для рыбалки-выкосить водоросли:

 

Добавить в Twitter

Дальше

Рыба тушеная с овощами.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Разная рыба
Плотва

Супер вкусная, с мягкими косточками, как в консерве, рыбка под водочку и картошечку)))yes

Для приготовления понадобится:

Овощи- свекла, лук репчатый, морковь, помидоры.

Специи- черный молотый перец, лавровый лист, шелуха лука, соль.

Рыба- можо использовать плотву, густеру, леща, 

(карась, карп, сом- не годится- будут твердыми кости).

Масло- подсолнечное рафенированное.

Добавить в Twitter

Дальше

Сервировка рыбных блюд.

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Разная рыба

Когда рыскаешь по интернету в поисках чего-либо, натыкаешся иногда просто на шедевры творчества неизвестных мастеров  неофициального искусства. Вот и сейчас, просто не могу удержаться, чтобы не поделиться увиденным. Мужики!-только женам не показывайте- побьют! А может и нет?

Примеры сервировки постных рыбных блюд из меню Свято-Данилова ставропигиального мужского монастыря:

Добавить в Twitter

Дальше

Рыбный борщ

Рецепт
Метод приготовления: 
Готовим на плите
Виды рыбы: 
Морская рыба

 До сих пор не вызывет сомнений, что "самостійна нація (укр)" подарила человечеству горилку, сало, Верку Сердючку и двух Шевченко – поэта и футболиста. Но первым номером в этом почетном списке всегда значился украинский борщ.

 

Добавить в Twitter

Дальше

Случайный рецепт

Случайное фото

Случайный трофей